・ずっしりと重みがあって、甘く優しい味は万人受けすると思います。
・1センチ位にスライスして、オリーブオイルをつけて食べましたが、とてもとても美味でした。(家族にも好評であっという間になくなりました)
・石窯で焼かれたとの事、酵母も天然由来なのでは?お安い人工的な味がなく高級な味でした。
・これからお店をOPENされるとの事ですが、高級なレストランで出される感じでしたので、小売りよりも対飲食店などで販売されるのも良いのではないでしょうか(余計なお節介すみません!)
最近は全く作りませんが、パン教室に通っていたことがあり、いただいたパンは素材の良さを感じました。
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